福岡市南区の、うどんウエストに昼前に入り、今日は少ないなと思い
いか天丼セットの蕎麦を注文した。

ウエストではタッチパネルは何処でも採用していない。

昔ながら店員が聞きに来る。若い女性だった。

といっても主婦かも知れない。

蕎麦が熱いので冷えるまで待つ。エアコンは、よく風を運んできたので、しばらくすると

蕎麦が冷えた。

隣に会社員の男性が座り、注文しているのが聞こえた。それは
900円台の注文だ。

こっちは780円と安いものを注文した。

最初に入ったのは11時だったのだ。それはスマートフォンで見た。
11時半に近づくと客は増えて行った。

すき家が来るまでは福岡市最強の外食店だったウエスト。

最近は資さんうどんからの攻撃も続く。

かつや、からも。

そんな中で客を集めている老舗のウエストだ。