福岡市中央区の、うどんウエスト。ここ以外にも、ある。
だが、最近、よく行くようになった。若い中国人女性で眼鏡を掛けた店員も、
まだ、いた。
それでも聞きに来たのは別の女子店員で、少し年配、おそらく三十代。
ぶっかけ肉ごぼう蕎麦を注文した。
元々、ウエストは焼き肉のウエストから始まった。今も焼き肉のウエスト店は、ある。
それで肉は、いいものが入っている。
ごぼうの天ぷらも美味だ。
ただ生そばウエストの蕎麦とは違う蕎麦で、違いは感じられた。
伝票を、
見ると担当は男性名だが、自分の所には来なかった。店長だと思われる。
最後の会計も先の二人の女子店員とは違う若い女性だった。
リモコンみたいなものを持って注文を聞きに来るから、担当名は
最初からセットされているのだろう。
なにか、あったら店長に、という事か。特に何もないし、担当は
どうでもいいのかもしれない。
注文したものを持ってきたのは例の眼鏡の中国人女性だった。